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Operatore della fattoria didattica

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Modulo iscrizione

Informazioni Generali

  • La comunicazione tra le persone può essere in modalità sincrona, cioè in tempo reale e quindi in presenza on line, e in modalità asincrona, cioè in tempo differito. Si ha quindi comunicazione sincrona quando due o più interlocutori sono collegati contemporaneamente. La comunicazione asincrona non richiede il collegamento contemporaneo degli interlocutori alla rete. Metodologia di erogazione: Misto (on-line/In Presenza)

  • Percentuale del corso svolta in maniera sincrona (%): 100

  • Durata totale (ore): 92

  • Obbligo di frequenza (%): 75

  • Numero delle lezioni: 47

  • Durata massima singola lezione (ore): 4

  • La data di partenza del corso. Quest'ultima è solo indicativa. Potrebbe variare dandone tempestiva comunicazione agli iscritti. Data di avvio: 24/07/2020

  • I giorni della settimana in cui sarà possibile frequentare il corso. Lo schema riportato è solo indicativo e potrebbe variare dandone tempestiva comunicazione agli iscritti. Periodo di svolgimento: Lunedì, Mercoledì, Venerdì

  • Il numero massimo di candidati che possono iscriversi e frequentare il corso in presenza. Numero massimo di candidati "in presenza": 10

  • Il numero massimo di candidati che possono iscriversi e frequentare il corso completamente on-line. Numero massimo di candidati "on-line": 30

  • Tipo di attestato rilasciato ed ente di riferimento. Attestato rilasciato: Attestato di qualifica - Rilasciato dall'ente gestore Regione dell'Umbria

  • Periodo di validità del certificato (espresso in anni) dal momento del suo rilascio. Validità dell'attestato (anni): Sempre valido

Descrizione

E’ operatore della fattoria didattica colui che si occupa di organizzare e svolgere attività didattiche e divulgative, ed eventualmente organizzare la somministrazione di cibi e bevande, costituiti da prodotti biologici, tipici e tradizionali, a favore di bambini, ragazzi di tutte le età e adulti, allo scopo di valorizzare la cultura agricola e rurale, educare ad un consumo alimentare consapevole e rispettare l’ambiente nell’ambito dello sviluppo sostenibile.

Contenuti del corso

Il corso ha l’obiettivo di formare la figura professionale di Operatore della fattoria didattica e fornire conoscenze e competenze per:
– organizzare e svolgere attività didattiche e divulgative;
– organizzare la somministrazione di cibi e bevande, con particolare riferimento a prodotti biologici, tipici e tradizionali;
– valorizzare la cultura agricola e rurale;
– educare ad un consumo alimentare consapevole;
– rispettare l’ambiente nell’ambito dello sviluppo sostenibile.

Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
• Gestire e promuovere la fattoria didattica;
• Organizzare la ricettività in termini di preparazione e di dotazione dei locali e degli spazi comuni;
• Gestire la relazione con il cliente;
• Progettare, organizzare e condurre le attività didattiche;
• Organizzare ed erogare eventuali servizi di ristorazione/degustazione di prodotti aziendali e tipici;
• Prevenire i rischi e gestire il primo soccorso.

UC.1 “Gestire l’attività professionale di operatore dellafattoria didattica”
UC.2 “Sviluppare e promuovere l’offerta della fattoria didattica”
UC.3 “Gestire la comunicazione e la relazione con i clientidella fattoria didattica”
UC.4 “Progettare ed erogare i percorsi didattici”
UC.5 “Valorizzare i prodotti aziendali, la cucina ed i prodotti del territorio”
UC.6 “Organizzare spazi e risorse della fattoria didattica”
UC.7 “Conoscere, rispettare e mantenere le condizioni di igiene e sicurezza.
UC.8 “Valutare e migliorare la qualità del servizio di fattoria didattica”

Considerata la possibilità di erogare questo corso attraverso la modalità  “MISTA” (sia in presenza che on-line sincrono), al momento dell’iscrizione è possibile scegliere una delle seguenti opzioni:

  • in presenza: attività svolta in aula, presso la nostra sede in Via Monte Fumaiolo, 17-19 ORVIETO TR, oppure in altra sede regolarmente a norma per svolgere attività formativa;
  • on-line sincrono: attraverso l’ausilio della piattaforma che utilizziamo per erogare formazione a distanza.

Le lezioni si svolgeranno ovviamente contemporaneamente per entrambe le modalità con la presenza del docente con il quale sarà possibile interagire ponendo domande per qualsiasi chiarimento.

Nel momento in cui verrà scelta la modalità di erogazione sarà visibile anche il numero massimo di allievi/e iscrivibile per ciascuna opzione il cui numero massimo è determinato sia dalla capienza dell’aula secondo le attuali normative anti COVID, sia da una scelta specifica dell’ente pubblico gestore dell’attività formativa (Regione dell’Umbria).

Assolvimento da parte dei partecipanti del diritto-dovere di istruzione e formazione. Per i cittadini stranieri è indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo. I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso.

docenti

Coordinatore

Tutor

RenderCAD eroga i propri corsi on-line attraverso la piattaforma “Microsoft 365” ed in particolare per realizzare le lezioni sincrone on-line utilizziamo l’applicazione “Microsoft Teams”. Per facilitare l’utilizzo di questa applicazione sul proprio dispositivo è possibile consultare la pagina di supporto in cui sono state riportate tutte le indicazioni necessarie per l’accesso sia con dispositivo desktop sia con un dispositivo mobile.

Dopo aver compilato il modulo di iscrizione riceverete una e-mail di conferma con le indicazioni per il pagamento che si dovrà effettuare prima dell’avvio del corso attraverso uno dei seguenti metodi: 

  • Bonifico bancario ; 
  • PayPal ;
  • Stripe ;
  • In contanti presso la nostra sede operativa in via Monte Fumaiolo, 17-19 05018 ORVIETO TR .
  • Per qualsiasi informazione è possibile contattarci nei giorni dal Lunedì al Venerdì orario 9:00-13:00, 15:00-19:00
    • SEGRETERIA
  • Per richieste riguardanti argomenti, scadenze, aspetti normativi, logistica e altro, contattare il coordinatore dell’area formazione:
  • Per aspetti tecnici relativi all’istallazione ed utilizzazione dell’applicazione “Microsoft Teams” concattare il responsabile ICT:

Modulo di iscrizione

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